KIDS

Quand le ciel et la mer s’unissent dans les cieux, ils nous rappellent l’immensité et la profondeur de l’harmonie.

Ils nous rapportent à l’essentiel, à la nécessité de se taire pour observer.

Ils nous enseignent qu’une contemplation peut devenir une méditation.

Ils nous entraînent dans le moment présent parce que cette grandiosité est une synchronicité parfaite des éléments: lumière, noirceur, angle, reflet et ouverture.

Elle n’est pas éternelle.

Comme nous.

Comme nos enfants.

Comme l’équilibre.

Soyez bons, dans l’instant présent. Offrez le meilleur de vous-même à chaque instant. Soyez cette perfection immortalisée dans la poésie de ce cliché.

L’océan a pris d’assaut le ciel.

Nous sommes des poussières dans l’univers; aussi bien virevolter dans la lumière pour s’émerveiller devant combien la magie opère pour l’enfant en nous.

Il est de ce monde, des scènes tellement émouvantes que les mots échouent à décrire. Une étoile scintillante, la constellation d’Orion, un mouvement d’entraide, un ruisseau lumineux, le rire haut-perché d’une vieille qu’on affectionne, le gros-colleux du petit dernier, la bouffe de grand-maman, un souper de famille, notre potager en pleine croissance, nos enfants qui nous épatent.

La vie se livre à nous a petits pas, sans flafla. Elle est vraie, elle se compose de tout ce qu’on aime, tout ce qu’on attend, tout ce qui nous rend vulnérable. Elle est merveilleuse et magique. Elle est douce et rude à la fois. Elle est roses et marguerites, pivoines et muguet.

Elle se livre à nous comme on lit notre roman préféré, comme on dévore une série qu’on découvre, comme on embrasse un amant. Tranquillement, avec force et passion, comme un bon feu qui crépite. Elle est délicieuse et sait se faire attendre. Elle est audacieuse et retrousse les filtres un à la fois. Elle devient coquine quand on espère, quand on fume de l’intérieur, quand un mot nous chavire, quand des yeux nous appellent.

Elle est de terre lorsqu’on nous rappelle au cycle et à l’ordre des choses. Lorsque notre hiver est arrivé porté par l’immaculé et qu’il s’allonge sur nos flancs savants, dans notre dernier lit blanc. Il nous rejoint telle la douce neige qui tombe ou tel un blizard qui s’abat par surprise.

Elle est d’air et de lumière lorsqu’on lâche-prise sur notre quotidien terrestre et tout ce qui nous afflige. Comme à l’automne, elle vente sur notre vie pour débarrasser ce qui doit, remettre du mouvement dans nos cheveux et faire frémir cette peau délicate et mortelle qui nous recouvre.

Dans le rêve, on s’en détourne pour embrasser le céleste et danser avec le soleil d’autres galaxies. Mais on y revient toujours car elle est chez soi.

Happy 2019!

It’s been a while since I have wrote anything for this blog. To tell you the truth, the tips I gave in Conceiving a baby, conceiving a future: ups and downs and a few free tips. really worked out for me. I am pregnant and waiting to meet my little boy. I am now at week 37 and it always amazes me to feel that little spark of life inside my belly. I am priviledge to know that feeling. I am rarely excited about something but now I catch myself thinking of what he’ll be looking like, what will be his cycle of sleep and etc. I can’t wait to hold him in my arms and present him to his big bro.

So why did it take me sooooo long before posting anything new and pregnancy related on my blog? Simply, I don’t have the pregnancy that is very inspiring to write about. Maybe I realized just now that I should write about it to bring comfort to others going through «not so dreamy» pregnancies. Really, everybody is different and react differently to this big change and hormonal dance. For me it means very low blood pressure, weakness, all the symptoms of a burnout except for the sadness that generally comes along.

This summer was the hottest in a long time and I had to stay inside de whole time to prevent myself from fainting and scaring off my boyfriend with my health.

After that, I was unable to stand up for more than 5 minutes. Worthless to mention all the feelings of guilt and uselessness that came with this condition.

So, soon, I will be meeting with that new marvel of My world and forget all about the past few months. Life is wonderful and every moment deserves our full attention. In My next post, I will tell you about what I have learnt from this experience.

Until then, please tell me all about your not so perfect pregnancy. I am sure I am not Alone!

Take care 😉

Ever wondered what to put in that macaroni to make it look and taste exactly like the one you ate at the Chinese restaurant/buffet?  I did. First, I thought soy sauce was the secret, turns out it is only part of the solution.  Way too salty to be the only ingredient browning the macaroni… hum… let’s Wordpress it!

Here you go, finding this amazing and easy recipe, ready in 1/2 hour (4 servings):

Yum-Me Chinese Macaroni

Ingredients

  • 3 cups of cooked macaroni (al dente)
  • 1 pound of raw medium ground beef or porc (or a mix)
  • 1 1/2 Cup of raw vegetables sliced or chopped (put more if you like but you will have to adjust the liquid)
    • My macaroni will have anything that is left in the fridge: celery, mushrooms, green and red peppers, zucchinis, onions, cauliflowers.
  • 1 table spoon of olive oil

The Sauce

  • 1 1/4 Cup of beef broth
  • 3 crushed garlic cloves or 1 tea spoon of prepared garlic
  • 1/8 cup of soy sauce
  • 1/8 cup of molasses
  • 1 table spoon of Worcestershire sauce
  • Black pepper to taste

Preparation

  1. In a super large frying pan heat the olive oil,
  2. fry the veggies until tender (save into a bowl aside)
  3. Use the same hot frying pan to brown the meat
  4. Meanwhile, mix the ingredient for the sauce.
  5. When the meat is half-way cooked, pour half of the sauce in the frying pan
  6. Let it cook on medium heat for about 3 to 5 minutes or until the meat has absorbed half the sauce.
  7. Add the softened veggies (without the water at the bottom of the bowl!) and the macaroni
  8. Mix well
  9. Pour what is left of the sauce
  10. Grind and add a dash of black pepper
  11. Let it simmer on low heat until the liquid is completely absorbed
  12. Serve immediately
This recipe is a 100% Logan approved and is great for lunches! I you like pasta recipes, please check out the 2 Salmons Spaghetti Recipe – easy and absolute delight.
I would love to hear about how you enjoyed your meal or to receive your suggestions. Is there anything to add in the ingredients or the preparation steps?  Please let me know so we can make this a meal to put on the menu every week.

Thank you for dropping by and share if you liked it!

Comfort food does not have to be fried or fast food. Here is a super easy recipe, ready in 20 minutes, that will convince you!
You will want to share it with all your friends once you’ve tried. 😉

Ingredients

  • 340g of raw spaghettis
  • 1 cooked small salmon filet
  • ½ smoked salmon pack of 300g
  • 2 small ripened tomatoes cut in half then in slices
  • 1 ½ Cup of sliced mushrooms
  • 1 bunch of minced green onions (or more to taste)
  • ½ Cup of milk
  • Salt and pepper to taste

Preparation

  1. In a big saucepan, get the water to boil to cook the pastas following instructions on the package. At the end of the cooking time, pick at least 1 cup of the water before draining. (This will help thickening the sauce.)
  2. Meanwhile, cook the salmon either by poaching or frying in a pan.
  3. In a big pan, brown the mushrooms. Once browning is satisfying, add the tomatoes, the cooked salmon and ½ of the minced green onions.
  4. Once they are smoothened, add a bit of the pasta water to wet.
  5. Add the smoked salmon and the rest of the green onions.
  6. Add the milk.
  7. Seasoned to taste.
  8. Let it simmer on low for about 5 minutes. Add pasta water the keep the sauce-like consistency.
  9. Add the spaghettis and serve immediately.
  10. Enjoy!

Pssstttt! This makes perfect lunch and is 100% Logan approved (my son).

Please comment or share using the buttons if you liked this recipe. If you are a fish fan, you might want to try the Recette de poisson blanc méditerranéen facile et très rapide.

Or for the perfect desert, comfort desert, try the recipe in post Brookie Junkie!

Les repas réconfortants n’ont pas besoin d’être frits ou de la restauration rapide. Voici une recette facile, prête en 20 minutes, qui vous convaincra!Vous aurez envie de la partager avec tous vos amis.

Ingrédients

  • 340g de spaghettis non cuits
  • I petit filet de saumon cuit
  • ½ pqt de saumon fumé de 300g
  • 2 petites tomates bien mûres coupées en 2 puis en tranches
  • 1.5 T de champignons tranchés
  • 1 botte d’oignons verts émincés (ou plus si vous aimez)
  • ½ T de lait
  • Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Dans un grand chaudron, mettre l’eau à bouillir pour cuire les pâte. Lorsqu’elle bout, suivre les indications sur l’emballage pour cuire vos pâte à la perfection. À la fin de la cuisson, prélever au moins une tasse de l’eau des pâtes avant d’égoutter. (Pour épaissir la sauce plus tard.)
  2. Pendant ce temps, faites pocher ou cuire votre saumon. Salez et poivrez pour assaisonner.
  3. Dans une grande casserole, faites revenir les champignons. Quand ils sont bien dorés, ajouter les tomates, le saumon cuit et la moitié des oignons verts hachés.
  4. Quand tout est semi-tendre, ajouter un peu de l’eau des pâtes pour mouiller le tout.
  5. Ajouter le saumon fumé et le reste des oignons verts.
  6. Ajouter le lait.
  7. Assaisonner au gout.
  8. Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes en ajoutant un peu d’eau des pâtes si c’est nécessaire pour la consistance de la sauce.
  9. Incorporer les spaghettis et service immédiatement.
  10. Savourez

Pssstttt! C’est le lunch parfait et est 100% approuvé par mon fils Logan.

SVP commentez ou partagez en utilisant les boutons ci-dessous si vous avez aimé cette recette! Si vous êtes fan de poisson, vous voulez sûrement essayer ma Recette de poisson blanc méditerranéen facile et très rapide.

Ou pour le dessert, le parfait dessert réconfortant, le fameux Brookie Junkie!

I am reposting this because, knowing a little more about ourselves certainly helps us being better and more conscious parents.  I actually went online to take the Myer-Briggs test and the results were just amazing.

Finaly, I could put into words feelings I had about myself for years. If you want to know, I am a campaignerCampaigner or ENFP. I am part of the Advocate Family (that I knew).

It’s all clearer for me now how discipline is not my biggest strength but that I will be very good at helping my child see the different angles of situation or  to teach him how to size people better.

You can take the test here. Caution, this is creepy how the results can reflect reality.

Enjoy the moment and take a good tea reading what you are all about.

MBTI is a test used to measure how people perceive the world and how they make decisions. INTJ, ISFJ, INFJ, INTJ, ISTP, ISFP, INFP, INTP, ESTP, ESFP, ENFP, ENTP, ESTI, ESFS, ENFJ, ENTJ. INFP – intense, quirky ENFP -quirky, gentle, friendly INFJ – anxious, empathetic ENFJ – empathetic, passionate, driven ISTJ – traditional, reserved, logical […]

via The 16 personality types using the Myers-Briggs: type indicator — Wonderland-is-Mad

dragon

Méfiez-vous de l’apparente fragilité de mon être

Caché dans une poupée de porcelaine,

S’élève un dragon;

Grand et fort comme les mondes, les galaxies, les univers.

Il me souffle ma voie,

Éternellement, me régénère.

Il m’assure que je posséderai toujours la force nécessaire

Pour créer la Vie, l’élever et la protéger,

Sur mon âme…

Elle est bien plus grande que moi,

Je suis à son service.

Mon dragon aussi.

Elle est son trésor.

 

Eh bien voilà.  De retour au travail après un an en la plus belle compagnie du monde, mon coco. Ce n’est pas une mauvaise chose pour mon cerveau qui devenait peut-être un tout petit peu paresseux malgré lui. Je vis moins bien de laisser mon enfant à la garderie 5 jours sur 7.
Heureusement, mon conjoint ne travaille pas le vendredi la plupart du temps, alors peut-être que Loulou ira seulement 4 jours.  Et puis je peux toujours demander à mamie de le prendre une journée de temps en temps, ce qui réduit le temps passé à la garderie.  Et puis peut-être que je pourrais faire modifier mon horaire pour ne pas travailler les lundis mais travailler les samedis… ouin mais là je n’aurai plus de vie de couple, ni sociale… mais la vie sociale est déjà perdue, right? Retour au travail après un premier bébé, reste plus de jus pour faire de quoi la fin de semaine sauf sauver ta vie en te tapant une semaine de repas le dimanche. Je dramatise pour imager.
Faut croire que je ne suis pas assez zen pour vivre avec moins de confort en réduisant ma semaine de travail et mes revenus.  Le problème c’est qu’il faut choisir. Plus souvent avec ses enfants, moins d’argent; moins de temps, plus de sous.
Solution peu coûteuse, dédramatiser en raisonnant :

1- J’ai bien choisi la garderie, j’ai confiance qu’il est stimulé et en sécurité.

2- Il fait un gros dodo d’après-midi, donc il passe moins de temps conscient qu’il n’est pas avec nous (celle-là passe difficilement)

3- En étant bien organisée, je peux passer du temps de qualité avec mon fils le soir et les fins de semaines (c’est pas pathétique, hein?)

4- Je m’ennuie.

5- Bon ça marche pas s’te liste-là.

Quoi de mieux qu’un bon chat entre amis :
Ami: le 1er matin où tu vas te battre avec pour qu’il mette ses cliss de bottes…..   
Moi: je vais t’écrire promis
à date ça va mais je pense à revirer le siège de bord pour éviter la crise du « je wériencolikmaman »quand je l’asseois dans son siège
Ami: lol!!
Moi: qui va de paire avec le « yapadplasspouléjamb »
Ami: lol!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Moi: pis le « latukdinzieuahmamannnnnnnnnnnnnnn »
Bon, j’ai ri un peu.  C’est le premier jour, ça va aller de mieux en mieux.
Toutes les femmes me disent : « Ça va s’améliorer, tu vas voir, tu vas t’habituer. » Le pire dans tout ça c’est qu’on s’habitue vraiment, dans la plupart des cas. On a un super bon régime de congé de maternité et parental au Canada, sérieusement.  Je ne crache pas sur le pain.  J’essaie d’imaginer ce que ce serait, parcontre, si on permettait aux parents de travailler 3 jours par semaine au lieu de 5, avec un salaire similaire, pour élever son enfant pour les 2ieme et 3ieme années.
Qu’est-ce que ça coûterait à l’état, en considérant entre autres les coûts associés aux garderies subventionnées, les retours d’impôts et l’administration de ces programmes?
Rêvons un peu et disons qu’un parent par famille, par enfant, pourrait obtenir une compensation de l’état pour les deux jours par semaine où il s’occuperait de son enfant et ne l’enverrait pas à la garderie. Seulement pour les parents intéressés, bien sûr.  Imaginons que l’employeur soit tenu d’accommoder son employé en ce sens.
Est-ce que ce ne serait pas bénéfique pour :

1- La conciliation travail-famille?

2- Le désengorgement des services publics?

3- La création de places en garderies?

4- La gestion des absences au travail?

5- La productivité des employés-parents?

6- Le maintien d’une économie forte?

Je me demande simplement.  Je n’ai ni les compétences ni les connaissances actuellement pour débattre de cette suggestion, mais je m’interroge sur la façon dont NOUS (les parents, les familles, les gouvernements) réfléchissons à cette situation. Comment voulons-nous, comme société, regarder grandir nos petits amours?
Partagez si vous avez les mêmes questionnements, réagissez à cet article pour montrer que vous êtes là et que vous croyez que les mentalités peuvent s’ouvrir et changer. Peut-être que ça fera assez de chemin pour être entendu et étudié.
❤Dee

 

Bonjour!

J’avoue sans honte, je suis une junkie du sucre et du chocolat.  Quelle merveilleuse combinaison que celle proposée dans cette recette partagée par Laura sur son blogue.  Merci! Je vous en donne des nouvelle après l’essai!

I have to admit, I am a sugar-chocolate junkie.  I found this incredible recipe on Laura’s blog and felt like sharing calories with you guys.  Enjoy!

Attention : bombe calorique en vue !! Je vous propose aujourd’hui une recette pas du tout healthy mais absolument irrésistible : le brookie. Tout droit venu des Etats Unis, le brookie se compose d’une base de brownie fondante recouverte de pâte à cookie délicieusement croustillante. Le meilleur des deux mondes ? En tout cas, la […]

via Brookie —