Recette de spaghetti aux 2 saumons facile et délicieuse


Les repas réconfortants n’ont pas besoin d’être frits ou de la restauration rapide. Voici une recette facile, prête en 20 minutes, qui vous convaincra!Vous aurez envie de la partager avec tous vos amis.

Ingrédients

  • 340g de spaghettis non cuits
  • I petit filet de saumon cuit
  • ½ pqt de saumon fumé de 300g
  • 2 petites tomates bien mûres coupées en 2 puis en tranches
  • 1.5 T de champignons tranchés
  • 1 botte d’oignons verts émincés (ou plus si vous aimez)
  • ½ T de lait
  • Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Dans un grand chaudron, mettre l’eau à bouillir pour cuire les pâte. Lorsqu’elle bout, suivre les indications sur l’emballage pour cuire vos pâte à la perfection. À la fin de la cuisson, prélever au moins une tasse de l’eau des pâtes avant d’égoutter. (Pour épaissir la sauce plus tard.)
  2. Pendant ce temps, faites pocher ou cuire votre saumon. Salez et poivrez pour assaisonner.
  3. Dans une grande casserole, faites revenir les champignons. Quand ils sont bien dorés, ajouter les tomates, le saumon cuit et la moitié des oignons verts hachés.
  4. Quand tout est semi-tendre, ajouter un peu de l’eau des pâtes pour mouiller le tout.
  5. Ajouter le saumon fumé et le reste des oignons verts.
  6. Ajouter le lait.
  7. Assaisonner au gout.
  8. Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes en ajoutant un peu d’eau des pâtes si c’est nécessaire pour la consistance de la sauce.
  9. Incorporer les spaghettis et service immédiatement.
  10. Savourez

Pssstttt! C’est le lunch parfait et est 100% approuvé par mon fils Logan.

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Ou pour le dessert, le parfait dessert réconfortant, le fameux Brookie Junkie!

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